La insalata rusa es un guiso muy común en la tabla latinoamericana, aunque su procedencia se remonta a el Imperio Ruso. Esta preparación tradicional combina patatas cocidas, rábanos ralladas, ovos duros picados y choclo, todo ello bañado en una mayonesa rica y suave. Algunas versiones incluyen también apio picado o añil en cubos, para añadir

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